Ampelidae, P.N 1328

chateau:

Ampelidae, P.N 1328

millesime:

2009

couleur:

Vins Rouges

vol:

cepages:

Pinot Noir

accords:

Faisan Cocotte, Noix de veau, Onglet de cheval, escalope aux girolles.

Domaine Ampelidae

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Sensations

Chaque sensation est suivie entre parenthèses du nombre de gens qui l'ont exprimée

Sensuel : - moyennement sensuel (1)

Drôle : - pas du tout drôle (1)

Convivial : - moyennement convivial (1)

Dépaysant : - moyennement dépaysant (1)

Emouvant : - pas du tout emouvant (1)

Dansant : - moyennement dansant (1)

Original : - moyennement original (1)

Excitant : - pas du tout excitant (1)

Rythmé : - plutôt rythmé (1)

Mystique : - pas du tout mystique (1)

Prestigieux : - moyennement prestigieux (1)

Festif : - pas du tout festif (1)

Garde : - moyennement garde (1)

Au bord de la piscine : - pas du tout au bord de la piscine (1)

Découverte & dégustation : - très découverte & dégustation (1)

A offrir : - plutôt a offrir (1)

Puissant : - plutôt puissant (1)

Complexe : - pas du tout complexe (1)

Corsé : - plutôt corsé (1)

Intense : - un peu intense (1)

Profond : - pas du tout profond (1)

Pétillant : - moyennement pétillant (1)

Fruité : - plutôt fruité (1)

Epicé : - plutôt epicé (1)

Tannique : - moyennement tannique (1)

Floral : - pas du tout floral (1)

Dense : - pas du tout dense (1)

Liquoreux : - pas du tout liquoreux (1)

Sec : - pas du tout sec (1)

Foncé : - plutôt foncé (1)

Clair : - pas du tout clair (1)

Coloré : - plutôt coloré (1)

Commentaires

Par La C.U.V

finesse du bouquet de cerise, nuances grillées en annoncent la bouche envahissante. excellente longévité. Aussi animal que fruité, aussi cohérent qu'éclatant aussi élevé que variétal, voici un nez cardinal. Toucher de bouche envahissant, taffetas surabondant souplesse évangélique. Intemporel.

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La cave sensitive

Ampelidae, P.N 1328

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