Domaine de Joÿ, Saint André

chateau:

millesime:

2010

couleur:

Vins Blancs

vol:

cepages:

Gros Manseng

accords:

fruits secs, apéritifs, fomages

Domaine de Joÿ Saint André

Les Côtes de Gascogne

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Sensations

Chaque sensation est suivie entre parenthèses du nombre de gens qui l'ont exprimée

Sensuel : - moyennement sensuel (1)

Drôle : - un peu drôle (1)

Convivial : - plutôt convivial (1)

Dépaysant : - un peu dépaysant (1)

Emouvant : - moyennement emouvant (1)

Dansant : - un peu dansant (1)

Original : - moyennement original (1)

Excitant : - pas du tout excitant (1)

Rythmé : - pas du tout rythmé (1)

Mystique : - pas du tout mystique (1)

Prestigieux : - pas du tout prestigieux (1)

Festif : - moyennement festif (1)

Garde : - moyennement garde (1)

Au bord de la piscine : - moyennement au bord de la piscine (1)

Découverte & dégustation : - un peu découverte & dégustation (1)

A offrir : - un peu a offrir (1)

Puissant : - un peu puissant (1)

Complexe : - pas du tout complexe (1)

Corsé : - un peu corsé (1)

Intense : - pas du tout intense (1)

Profond : - pas du tout profond (1)

Pétillant : - pas du tout pétillant (1)

Fruité : - plutôt fruité (1)

Epicé : - pas du tout epicé (1)

Tannique : - pas du tout tannique (1)

Floral : - moyennement floral (1)

Dense : - moyennement dense (1)

Liquoreux : - très liquoreux (1)

Sec : - pas du tout sec (1)

Foncé : - pas du tout foncé (1)

Clair : - moyennement clair (1)

Coloré : - plutôt coloré (1)

Commentaires

Par La C.U.V

Un équilibre surprenant sucres/fraîcheur, c'est le vin contrasté, élégant et racé. A boire en apéritif, sur un foie gras, ne pas hésiter sur toutes les entrées, sur un fromage à pâte bleu, c'est un délice.

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La cave sensitive

Domaine de Joÿ, Saint André

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