Trilogie de Viranel

La tradition et la modernité nous ont de tout temps poussés à suivre un mode de culture raisonné de la vigne. Ceci afin de préserver la qualité et la pérennité de notre terroir. Accroché aux tout derniers contreforts du Massif Central, Château Viranel, au cœur du Saint Chinianais, jouit d'un micro climat tout à fait exceptionnel qui est un des éléments essentiels de la qualité de ses vins, d'une implantation sur des collines calcaires et des terrasses anciennes dominant la vallée de l'Orb, d'une exposition plein sud lui permettant de profiter au maximum du rayonnement solaire, d'un vignoble d'âge moyen respectable d'une trentaine d'années environ et d'un encépagement varié tel qu'il se conçoit en pays Méditerranéen. Robe sombre aux reflets violets. Nez de fruits rouge très persistant, cassis dominant. Attaque en bouche fraiche et fruitée. Les arômes de fruits rouges font place à des notes de réglisse et de pruneaux confits. La finale dénote le caractère bien trempé de ces 3 cépages, les tanins sont présents mais bien fondus. Un vin plaisir, à boire en toutes occasions.